Branislav Macháč
Jablkové hodovanie už roky patrí k obľúbeným podujatiam jesennej Modry. Počasie babieho leta sa postaralo o príjemnú atmosféru, a námestie kaštieľa zaplnilo vysokou účasťou. Z každej strany sa rozliehali sladkasté vône jablkových štrúdieľ. Ochutnať ste mohli aj jablkové pivo, zaujímavé variácie jablkových palaciniek…či si jednoducho odniesť zdravé plody jabĺk. Program dopĺňali aj hudobné vstupy, a rozprávková záhrada za kaštieľom.
Viete však že tento priestor pôvodne patril modranskej Štátnej ovocinársko-vinárskej škole? Tá je na Slovensku najstaršou školou svojho druhu. Jej korene prezentujú už 120 ročnú tradíciu úcty k remeslu. Škola vznikla práve na podnet zachovania zvyklostí vtedy ohrozeného vinohradníctva a ovocinárstva. Odvtedy prešla mnohými vývojovými etapami a premenami, zmenila sídlo… Stále však produkuje kvalifikovaných odborníkov, ktorý pokračujú v úctyhodnom, pre Modru typickom, remesle vinohradníctva. (Text a foto : Lucia Mandincová)
Fotogaléria:
